Hoe simpeler de recepten, hoe lekkerder. Neem een rauwe tomaat, of een eenvoudige aardappel. Ze kunnen even heerlijk zijn als het meest luxe gerecht. Het zijn wonderen van de natuur, geboren uit de grond. Eerlijk en onaangetast. Wie beschikt over ingrediënten van pure kwaliteit, hoeft niet veel te doen om ze te laten sprankelen.