Recept printen
Ingrediënten
- 500 g Champignons
- Bertolli Evoo
- Zout
Für den Rahmspinat:
- 500 g Spinazie
- 100 g Room
- Peper en zout
- Parmezaanse kaas
Bereiding
- Maak de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes.
- Voeg zout toe en zet opzij in een bakplaat totdat de spinazie met room klaar is.
- Voor de spinazie met room: Kook de spinazie 2 minuten, zeef de spinazie zo droog mogelijk.
- Doe de room en de spinazie in een blender en pureer deze met peper en zout.
- Verdeel de spinazie puree over de champignons en garneer met Parmezaanse kaas. Plaats de bakplaat in de oven en gril het 5 minuten op 200º C.
