Recept printen
Ingrediënten
- 125 g Bloem
- 125 g Bertolli EVOO
- 10 g Cacaopoeder
- 5 g Zout
- 125 g Suiker
- 150 g Pompoen
- 2 g Bakpoeder
- 2 Eieren
Bereiding
- Meng het ei goed met de suiker en klop het geheel tot er belletjes ontstaan. Voeg langzaam de olijfolie toe terwijl je het mengsel blijft roeren.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng het geheel goed met een garde. Rasp de pompoen en mix door het beslag.
- Giet het in een cakevorm bedekt met bakpapier en bak 15minuten op 180º C. in een voorverwarmde oven.
- Laat afkoelen en haal de cake uit de vorm.
