Deze extra vierge olijfolie van de eerste persing wordt direct uit olijven gewonnen en uitsluitend met mechanische processen geproduceerd. Het bestaat voor 100% uit olijven, zonder toevoegingen. Voor Bertolli Originale extra vierge olijfolie worden onder andere de olijfsoorten Picual, Arbequina en Hojiblanca gebruikt. De olijven worden binnen tien uur na de oogst verwerkt. Zo blijven waardevolle antioxidanten, zoals polyfenolen, behouden. Bij juiste opslag blijven de fruitige smaak en de hoge kwaliteit van Bertolli Originale extra vierge olijfolie tot het einde van de houdbaarheidsdatum behouden. Bertolli Originale extra vierge olijfolie is bij uitstek geschikt voor het bereiden van salades, pasta en marinades.
De aroma’s van verse amandelen, groenten en bladeren, samen met een vleugje tomaat en artisjok, zorgen voor een frisse fruitige smaak, die wordt afgewisseld met een goed smakend, licht bitter scherp randje.
| Voedingswaardetabel per | 100 ml |
| Energie | 3382 kJ/823 kcal |
| Vetwaarvan: | 91 g |
| – verzadigde vetzuren | 14 g |
| koolhydratenwaarvan: | 0 g |
| Eiwit | 0 g |
| Zout | 0 g |