Zo proef je olijfolie het beste!
Je hoeft geen ervaren proever te zijn om de verschillende smaken van olijfolie te herkennen. Ontdek hoe je olijfolie het beste kan proeven in een handig stappenplan!
Voeding
Olijfolie als allround talent in de keuken
Olijfolie kan je gebruiken voor braden, grillen en frituren en nog veel meer. Maar weet jij welke olijfolie, je waarvoor het beste kan gebruiken? Lees snel verder, dan laten we je zien waar je op moet letten! Welke olie is geschikt voor welke kookmethode? Bij het kiezen van de juiste olijfolie, wordt gekeken naar [...]
Olijfolie als smaakmaker voor jouw gerecht
Het effect van olie is veelzijdig. Wat veel mensen niet weten is dat olie niet alleen jouw gerecht beschermt tegen plakken en verbranden, maar dat het ook een heuse smaakmaker is voor jouw gerecht! Vierge of extra vierge? Olijfolie heeft verschillende varianten, waaronder ‘vierge’ of ‘extra vierge’ olijfolie. Maar wat betekent dit nou eigenlijk? [...]
