Soep

Tomatensoep

Tomatensoep Tomatensoep 4 Trostomaten3 Gegrilde rode paprika’s in olie1 Sjalot100 ml Bertolli olijfolie EVOO40 ml Sherry-azijn1 Teentje knoflook10 Blaadjes basilicumPepper en zout Snijd een klein kruisje in de onderkant van de tomaten en leg ze 30 seconden in kokend water. Laat ze 30 seconden in ijswater afkoelen en verwijder het vel.Doe alle [...]

21. januari 2020 | Brunch, Dinner, Gemakkelijke bereiding, Groenten, Lunch, Recept, Snel klaar, Soep, Tomaat, Warme gerechten

Lees meer

Witte asperge crème soep

WITTE ASPERGE CRÈME SOEP WITTE ASPERGE CRÈME SOEP 200 g Asperges50 ml Bertolli EVOOWater50 ml RoomWitte peper Schil de asperges en kook ze 8 minuten in gezouten water.Pureer de asperges en voeg ondertussen de room en het water van de gekookte asperges toe tot je een romige textuur hebt.Voeg, nog steeds tijdens [...]

15. januari 2020 | Asperges, Dinner, Gemakkelijke bereiding, Gewone bereiding, Groenten, Lunch, Recept, Soep, Warme gerechten

Lees meer